週末といえば牡蠣！日本の味の濃い、濃厚、ミルキーな磯系牡蠣を懐かしく思いつつ、こちらで頂けるのはヨーロッパらしい味薄目、厚みも薄目のさっぱり系牡蠣も結構好きなんです。