ついに美味しいイタリアンピザを見つけたょ

自分で料理もしたくない、外食も行きたくない、そんな日曜の夜。
みなさんいかがお過ごしでしょうか、キプロス共和国在住の独身中年、万年ふつかよいおばさんMITSUです。

キプロス人の食って?

キプロス料理といえば

焼いた肉、スブラキ

フェタチーズが特徴のギリシャ風サラダ

パスタの代わりに茄子が入ったようなムサカ

がTOP3という感じのとってもシンプルな世界が繰り広げられています。

キプロス料理以外にも、中華やSUSHI、ロシア料理など、味のクオリティはさておき、一応バラエティに富んでいるのですが、どの国でも割と簡単に食べる事ができる、イタリア風ピザのお店はいままで見つける事ができませんでした。

偶然見つけたフードトラック

ところが、今日たまたま通っためちゃくちゃ近所、道っぱたにフードトラックがあるではないか。

店内からにやつく店主のマリオ

メニューを見ると、だいぶイタリアなラインナップ。

メニューの上についてる照明がイタリア国旗色

ピザ屋で初回頼むなら、相場はマルゲリータと決まっていそうなものですが、私はなんといってもレジーナが大好き。今日も初めて知り合ったピザなのにハムとマッシュルームのピザをオーダーしてみました。

お値段は€10 = ¥1,375 フードトラックなだけあってか、とってもリーズナブルです。

店主のマリオは、キプロスとイタリアのハーフで、イタリアにも修行に出ていたというシェフで、このお店は一年くらい前にオープンしたらしい。車で2分くらいの距離にあるのに、なぜ今まで全く気付かなかったんだろうか。

夜は真っ暗だから気づかなかったかもしれない

いざ実食

オーブンに入れたらすぐに焼きあがるピザを小脇に抱えて、いそいそと自宅へ。

いざオープン🍕

とってもいい感じ!すごいイタリア感!

ちょっと焦げた耳、生マッシュルームの焼けた匂い

写真がしょぼいですけど、実物はもうちょっとおいしそうです

生地はちょっと重めな印象だけど、もっちもち。

オイルは少な目、これは趣味が分かれる所かもしれませんが、間違いなく私が暮らすリマソルで1番美味しいイタリアンピザと言って過言ではないでしょう。

キプロスの街、リマソルに来たら是非お試しくださいね!


Fooduro – フードゥーロ
🍕 公式インスタ https://www.instagram.com/fooduro_/

⏰営業時間
月~日 19:00 – 23:00
※2022年8月時点の情報です




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